释迦

很多时候，我们都喜爱吃口感佳、营养高的水果。也有很多水果是我们在日常生活中较少遇到的，也是我们了解较少却很有价值的水果。那么下面小编给大家介绍一种水果，名为释迦。希望对大家有所帮助。

目录

1、释迦的介绍 2、释迦果的功效与作用

3、释迦的食疗价值 4、释迦的营养价值

5、释迦怎么吃 6、孕妇贫血能吃释迦果吗

7、释迦果怎么催熟 8、释迦的挑选以及保存方法

释迦的介绍

番荔枝(学名：Annona squamosa)，又称佛头果、释迦、亚大果子(还称林檎(广东潮汕地区俗称)、唛螺陀(广西)、洋波罗、假波罗(广西凭祥，因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜)、番鬼荔枝(广东粤语区、香港、澳门)。台湾地区称乌梨仔。)，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物，果肉白而甜。

基本介绍

释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。

释迦果实风味佳，甜度高，约达20~25度，适合东方人喜好甜食之口味，深受消费者喜爱， 是许多人爱吃的水果。

生长分布