榴莲

榴莲酥怎么做

用料1 (油皮)

面粉250克;

黄油125克裹入;

鸡蛋一个;

盐2克;

白糖15克;

水170毫升;

黄油40克;

白醋少许;

用料2 (榴莲馅);

榴莲肉;

鸡蛋;

糖;

淀粉。

榴莲酥的做法1

除裹入黄油外，将所有食材混合;

揉成面团，醒15分钟;

醒好的油皮杆成片状，将裹入黄油放入中间;

两折包起来，四周包紧;

再杆成面片;

三折三次，每次放入冰箱冷藏20分钟;