烂掉的水果能不能吃 关键看有没有“霉变”

买水果时没留心，导致买到的水果有一点点烂掉，是扔了还是去掉坏的部位继续吃掉?

天气热，碰伤的水果容易出现腐烂，吃还是不吃?

水果吃到一半，发现核里面出现了霉变，还能继续吃吗?

相信不止一个人遇到过这些问题，水果因为水分多、天气炎热以及容易被碰伤，所以特别容易发生腐烂现象。

有人说腐烂的水果不能吃，因为腐烂是细菌繁殖导致的，吃了容易腹泻，甚至是食物中毒。

有人说能吃，只要将烂掉的部分去掉就可以了。

其实，烂掉能不能吃，不是凭味觉，也不是凭肉眼观察，而是看导致腐烂的原因，以及出现腐烂的时间长短。