梨子的营养价值 梨子中的果胶有这功效
梨能预防癌症
梨性凉，且能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而预防癌症。
梨能预防便秘
梨中的木质素与纤维等石细胞能刺激肠道，缓解便秘。
梨能降低食物中的胆固醇
梨中含有的木质素能再肠道中形成胶质薄膜，结合肠道中的胆固醇并排出体外。
梨能补水生津
梨中含有的水分非常高，能快速帮助人体补充水分，生津去燥。
梨能帮助排毒
梨有利尿消肿的功效，能清除体内毒素与多余水分，促进血液与水分的新陈代谢。
吃梨子的注意事项
睡前少吃
梨有很好的利尿功能，可以帮助排除毒素，但如果在睡前吃梨，就很可能让人多上几趟厕所，尤其对夜尿频者，晚睡前尽量不要吃。
胃酸胃寒者少吃
梨子中果酸的成分较高，因此对胃酸的人来说，多吃梨会加重病情;而且，梨属偏寒的食物，多食会伤及脾胃，所以脾胃伤寒者也要少吃。
忌与螃蟹同食
蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
螃蟹和梨都是性寒的食材，而且螃蟹有一些毒性，如果两者一起食用，必然导致寒性增强，伤及脾胃，导致腹泻的可能性很大。
忌与碱性药同食
碱性食品对人体是很重要，它能使人体的体液呈相对碱性，是人体健康的标志。并能减少和降低很多疾病的发生率。
碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物; 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。
结语：上面已经为大家介绍了梨子的营养价值，现在这个季节也是吃梨子的好季节，所以我们可以多买一些梨子，梨子可以给我们的身体提供能量，冬季多吃梨子可以帮助我们提高抵抗力，也可以让家人一起多吃一些。
