草莓的功效 常吃这种水果帮你改善贫血

5、放凉后即可食用。

二、草莓派

材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶

1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;

2、加水至面粉，成面糊既可;

3、把面糊煎成小饼状，三片既可;

4、在面饼撒下胡椒粉;

5、在面饼铺上草莓片;

6、反复三次既可;

7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!

草莓的禁忌

1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。

6、一定要清洗干净再吃：草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，再用清水或凉开水洗净即可。

结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，草莓是一种味道很好，营养价值更好的水果，现在全年都可以买到草莓，但是当季的草莓才是美味的，其他季节的草莓比较酸，不适合食用。