蓝莓的功效 经常吃这个水果能够美容抗衰

蓝莓是很常见的水果，深受人们的喜欢，蓝莓本身具有很多的功效，它能够帮助人们保护视力，还可以美容抗衰老。生活中关于蓝莓的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃蓝莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

蓝莓的功效

1、保护视力

蓝莓是一种很有营养的水果，它能够保护我们的眼睛，它会有这样的功效，是因为蓝莓中含有丰富的花青素，花青素能够活化视网膜功能，经常吃蓝莓可以促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳。

经常吃蓝莓能够帮助人们预防近视的出现，蓝莓中的物质丰富，可以让老年黄斑变性风险降低38%。并且蓝莓中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等护眼成分，这些物质对我们的眼睛可以说是非常好的，常吃蓝莓对保护视力很有帮助。

2、美容抗衰

蓝莓中含有的花青素种类十分丰富，花青素是我们现在发现的一种比较有效的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，还可以清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，能够有效的淡化色斑，具有延缓衰老的效果。

3、提高记忆力

蓝莓可改善大脑，延缓记忆力衰退。有研究显示，每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。在日本，蓝莓还被称为“聪明之果”，并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。

4、改善便秘

蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。

5、增强免疫力

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。

蓝莓的吃法

吃法一：蓝莓汁

直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。

吃法二：自制蓝莓饮料

夏季马上就要到来了，在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。