百香果的功效 常吃这种水果能够强健身体

百香果果酱

材料

百香果，白砂糖，麦芽糖，柠檬，果冻粉。

做法

(1)百香果。

(2)从中对剖开。

(3)取一口干净的、无水无油的锅，好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。

(4)全部刮完后，加入柠檬榨出的汁。

(5)将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。

(6)这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。

(7)加入麦芽糖。

(8)转成小火，用木铲搅拌至溶化。

(9)再加入白砂糖。

(10)继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。

(11)后加入果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。

(12)装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。

百香果的禁忌

第一、有胃痛、腹泻、腹痛、胃溃疡等疾病的人，不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可刺激肠胃，分泌消化液，从而加重病情。

第二、有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，好等病情好了再吃，不然百香果里面的有机酸可对患处造成刺激，加重严重。

第三、百香果虽然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。

第四、有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。

结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效，我们现在对百香果应该有了一些了解，吃百香果可以美容养颜，还能提高机体免疫力，不管是男性还是女性都可以经常吃。