桃子的好处 常吃这种水果能够养胃

2.桃子洗净去皮切块，大蒜切碎;

3.热锅凉油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红

4.加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可

腌渍桃子

桃子600g、盐2大匙、白砂糖3大匙、甘草粉少许

1.桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用

2.将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落

3.接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用

4.再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用

桃子的禁忌

消化功能不好的人

桃子含有丰富的膳食纤维和果胶，这些成分很难消化，如果一次吃较多的桃子则会加重肠胃负担，从而导致腹胀、腹泻、腹痛等症状。因此，消化功能不好的人应该少吃或不吃桃子。

糖尿病患者

桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖类，据测定，每100g桃子约含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分进入体内会很快被吸收，就会导致血糖浓度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或导致病情恶化。

过敏体质人群

有些人吃即使只一口桃子都会出现过敏，曾经有新闻报道一男子吃桃过敏住进ICU呢。吃桃子过敏主要表现为嘴角发红、皮肤瘙痒、脱皮，症状比较严重的可能嘴唇、耳朵、颈部都可能大片红斑，甚至水肿、腹泻。所以如果出现这种症状，就要立即停止吃桃子，情况严重的话需要去医院就诊。

内热上火的人

中医认为，桃子性温，味甘，一次吃太多会生热，导致上火。如果上火的人再吃桃子只会“火上浇油”，令上火症状更严重。

结语：上文已经为大家介绍了桃子的功效，桃子适合大多数人食用，不过如果对桃子过敏，或是有火气大的人就不要吃了，桃子是温性食物，可以说桃子是一种很有营养的水果。