水果店为何经常把西瓜切开卖 原来其中藏着“猫腻” 买时多注意

现在不少西瓜都是切成块，装到盒子里面售卖，并且商家还会贴心的给配一把勺子或叉子。切成盒卖，方便顾客买回家吃，顾客的购买欲望会增加，销量会增加。切成盒卖的西瓜，往往比普通西瓜要贵上一些，因为切西瓜的人工费和包装费都是算到顾客头上的。

西瓜的保质期并不长，为了尽快的卖出去，水果店老板会想尽各种方法提高销量，所以才会切开卖。原本以为是方便顾客，原来主要是为了增加西瓜的销量，让顾客更多的购买西瓜。不过这确实也方便了顾客，买回家之后更方便吃了。

小编提醒大家，切开的西瓜固然方便吃，但最好还是购买没有切开的西瓜。如果想要购买切开的西瓜，最好买现切的西瓜。

天气热了，食物上面容易滋生细菌。西瓜这种水分含量高，含糖量高的水果本身就容易滋生细菌，哪怕是一切开就贴上保鲜膜，还是没有延缓细菌的滋生速度。

若能够把切开的西瓜及时放在冰箱中，滋生细菌的速度会慢一些，若不放在冰箱中，细菌滋生的会更快。多数水果店一般是不会把切开的西瓜放在冰箱中的，切开的时间长了，西瓜表面的菌落总数会变得比较多。这样的西瓜，吃了不会有什么大问题，但有可能会出现腹泻、腹痛的情况，买的时候还是谨慎点好。

西瓜虽然甘甜好吃，但一次不能吃太多，西瓜的糖分比较高，吃太多容易发胖。