麦芽糖的功效与作用 麦芽糖怎么做

麦芽糖的做法

材料：小麦，糯米(可以根据做的多少来定量哦!)

做法

1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

2、麦芽切碎。

3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

4、将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。

5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。

麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以喽!

麦芽糖萝卜汁的做法

材料：白萝卜200公克，麦芽糖80公克，盐5公克。

做法

1.白萝卜洗净后削去外皮刨丝备用。

2.取一碗，放入作法1的白萝卜丝、盐、麦芽糖一起拌均匀后，腌约30分钟。

3.将作法2的白萝卜丝挤汁即可。

总结：经过上述的讲解，现在大家知道麦芽糖怎么吃了吧，也知道了麦芽糖的功效与作用，我们平时可以利用它来改变我们的身体状况，如果您喜欢吃麦芽糖，可以根据上述的方法制作出美食来享用哦。