海蛎子的营养价值 海蛎子怎么吃最营养

常吃海蛎子对男性有什么好处

生蚝营养作用锌;蚝中含有较丰富的微量元素锌，为男人所需的重要营养成分之一。长期食用有利于补脑，增强记忆力。

锌

生蚝中含有大量的锌是维持男性生殖系统健康的重要营养。

钙

生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。

肝糖

蚝含有丰富的糖原，糖原会贮藏在肝脏，身体提供能量，可改善男性在事业上、生活力不从心的状况。

荷尔蒙

蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。

氨基酸

蚝中含有18种氨基酸，氨基酸是蛋白质的组成单位，它能及时补充男性一天繁忙生活所耗的能量。

健康的吃法

把买回来的海蛎子清洗干净，好用干净的刷子刷一刷，把外边的泥土和脏东西清洗干净。

然后在大锅中放入半锅水，在锅中放上盖帘，然后把清洗干净的牡蛎依次在盖帘上放好

盖上锅盖，用大火将锅里的水烧开，然后继续用大火烧水清蒸，视火力大小决定大概10到20分钟，不确定的话可以多观察，不要蒸的太老。

然后可以把牡蛎捡到盘子里啦，小心不要烫到手也不要被牡蛎的外壳割到手。

好准备一碗白醋，然后在里边放上切碎的姜块。这样一来可以二次清洗牡蛎肉上附着的没有洗干净的泥土，而来可以杀菌。另外牡蛎属微寒性，沾些姜沫醋汁可以驱寒。

注意事项

虽然有人喜欢生吃牡蛎，但是小编并不是很推荐，因为现在的海水水质不如以前了，生吃的话容易并从口入，将病菌也吃到口中。

蒸的时间不要太长，要多观察，以免蒸老了，肉质口感就不好了。