吃什么补血 推荐快速补血气的食物

小孩吃什么补血

铁是人体的必需元素之一，是小孩生长发育与健康的重要营养素之一，缺铁会导致缺铁性贫血。给孩子有效补铁可改善和预防缺铁性贫血，至于小孩贫血的人吃什么补血快，父母在给孩子补铁之前需要掌握一些必要的知识，让孩子均衡营养补充铁质，更快的改善贫血症状。

家长要培养孩子良好的饮食习惯，鼓励孩子多吃饭菜，但是孩子贫血时普遍都存在偏食不爱吃饭的情况，这时食补难以改善贫血，可以给孩子吃些铁,之缘片，每天两片一个月后孩子贫血就会改善，食欲也会有所增加了。另外，补铁期间少吃碱性食物，饭后不要喝浓茶，牛奶不能和补铁剂一起服用。

猪肝羹

猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。

猪血汤

猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。后可以放点葱花或韭菜。

注：猪血有腥味，买回来要泡水并氽烫过再用才不会腥，且可以避免出水。

芝麻粥

黑芝麻30克，洗净，炒熟，研粉，与大米60克同煮为粥，加红糖分次食用。

蛋黄羹

将熟蛋黄研碎，加肉汤研磨至均匀光滑，加精盐调匀上锅蒸约10分钟。注意蛋黄要研碎。研匀，不能有小疙瘩。

红枣花生煲

干红枣50克(或桂圆干15克)，花生米(不去红衣)100克，红糖30～50克，共煮至枣熟半烂，每日早晚食用。

猪肝黄豆煲

猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。

猪皮红枣羹

猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量佐餐食用。

菠菜粥

大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。