黑木耳的功效与作用 如何科学食用黑木耳

香菇黑木耳蒸鸡

蒸菜能大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。

材料：干香菇15朵，干木耳10克，鸡半只，香葱1根，老姜2片，生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。

做法：

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。

2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。

3.加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

黑木耳炖猪心

此汤可补血养心、宁神定志、活血祛瘀。

材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克，盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法：

1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。

功效

黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。

猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。

总结：通过上面的介绍，想必大家已经能够清楚的知道了黑木耳的功效以及作用，并且还详细的介绍了黑木耳的食用方法，希望能够帮助大家更好的认识黑木耳，并且通过上面的饮食做法，让大家拥有一个更好的身体，看了那么多赶紧试试吧。