核桃油怎么吃

中老年人吃核桃油有什么作用

到了中老年这一个阶段体质体质会慢慢变得虚弱，有时甚至上下楼梯都觉得很累，晚上有虚汗，总觉得嘴巴没味道，食欲不振等等。

而核桃油对人体的作用恰恰就有强身健体的功效，非常适合中老年人。

核桃油是儿女给父母健康礼品的首选之一。

核桃油对中老年人的功效很多

保护心脏和血管

美国发表的一份新科学研究报告强调说，核桃油可有效降低血液中的有害胆固醇，核桃油含有对血栓和心悸有积极影响的单酸，因而，它具有保护血管和增强心肌功能。

科学家们对1000名50岁以上且胆固醇高的人进行了1年试验和研究，他们把这些人分成3组，一部分人吃普通饮食;另一部分人吃普通饮食，加核桃油;还有一部分人吃含有少量脂肪并添加核桃油的食品。试验证明，核桃油对降低血液中的胆固酵十分有效。

核桃油可治胆石症

胆石症是中老年胆道系统常见病，多发病。

医学研究发现，胆结石的形成大多与饮食有关。 食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核，便形成了胆结石。核桃仁中含有一种名叫丙酮酸的物质，能阻止粘蛋白钙离子，非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。因此，胆石症患者宜多吃核桃油。不间断吃3个月后，一般症状 明显减轻，半年后基本可康复。

抗衰老

核桃油中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质， 因而核桃有“长寿果”之称。

治疗便秘

老年人由于肠胃功能有所减弱，胃肠道平滑肌收缩无力，肠管松弛，排空速度慢，致使粪便在大肠内停留时间延长;老年人更喜欢精细的食物，又吃得不多，大便量减少，加之年龄偏 大不愿活动，大便更易干结

核桃油润肠通便功能非常好，见效快，它是一种纯食物，只对大肠起润滑作用， 没有任何副作用，也不像治疗便秘的药物会越吃便秘越厉害。有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。

核桃油有健脑养脑的作用

核桃油中不含胆固醇，可有效预孩老年疾呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。

核桃油有预防心脑血管疾病的作用

核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。增强免疫力，延缓衰老当人体免疫系统正常时，就能有效清除细菌等有害微生物及各种毒素，抑制病变细胞的繁殖，保护机体稳定有效的生理功能，保证身体健康长寿。

结语：核桃油的功能与作用真的是非常的多呢。不仅可以让孕妇，宝宝食用，还可以让长辈们也多吃一点核桃油，不过千万不可以过量食用噢，一定要适量。喜欢的话可以收藏起来噢。