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鸡蛋的做法大全 八种鸡蛋吃法你知道吗

2. 鸡蛋打散,按照5的比例加入牛奶,拌入些许虾蓉。

3. 上锅蒸15分钟左右。

香菇肉泥镶蛋

主料:干香菇2朵、鸡蛋1个。

调料:鸡粉1小勺、料酒1小勺、老抽1勺、胡萝卜适量、胡椒粉1/2勺、白糖1/2勺、蒸鱼豉油1/2勺。

做法

香菇肉泥镶蛋的制作方法介绍

1.香菇泡发,和胡萝卜一起剁碎。

2.将多好的和肉泥放入盆中,加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀。

3.在肉泥中做个窝。

4.中间打一粒鸡蛋。

5.放入烧开的水中,蒸15分钟(要盖盖),然后关火虚蒸5分钟。

6.取出时候淋上几滴蒸鱼豉油。

椰奶炖蛋

材料:鸡蛋一个、牛奶150毫升、速溶椰子粉1袋、香蕉、草莓各适量。

椰奶炖蛋口感香甜,香气浓郁

做法

1. 准备好所有的食材,椰子粉用牛奶调开要均匀无颗粒。

2. 鸡蛋打散,再把椰奶汁倒入蛋液中搅拌均匀。

3. 蛋奶液过滤一下,把蛋奶液包上保鲜膜入蒸锅大火蒸制10-12分钟。

4. 蒸好的蛋羹上面放上一些切好的草莓和香蕉即可食用。

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