鸡蛋布丁的做法 如何自制爽滑鸡蛋布丁

做法

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

自制鸡蛋布丁

主料

2个鸡蛋、1包牛奶(好是纯牛奶，我选的是伊利250ml )，一点白糖(不要太多)。

辅料

果粒，果仁(可加可不加)。

做法

1、把牛奶放入锅中煮热。

2、2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。

3、把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。(提醒：碗中有点泡泡弄掉，会影响口感，有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有，可用碗代替)

4、放入沸水中，像水蒸蛋一样。(提醒：煮10~15分钟即可，久了就老了)

5、把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。(提醒：可加可不加，小心烫手!)

6、放入冰箱中，这样风味更佳。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款鸡蛋布丁的美味食谱，大家学会了吗?鸡蛋布丁营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。