5种素食补血效果堪比阿胶

4、南瓜

南瓜是我们常见的瓜类食物之一，也受到了很多厨师的喜爱，饭店里以南瓜为主要食材的佳肴更是数不胜数。那么究竟南瓜具有多么神奇的功效呢?南瓜大的功效之一就是补血，因为南瓜中含有一种物质——钴，对于补血有很好的疗效。南瓜也因此被誉为“补血之妙品”。

南瓜怎么吃?

那么我们自己在家烹饪南瓜好采用什么方法呢?小编还是建议大家用南瓜煮粥，因为煮粥用文火慢煮，不会破坏南瓜的营养成分，还有助于身体消化吸收，特别适合肠胃不好的人群。

但是，小编要在此提醒大家，南瓜好不要和红薯一起煮粥。因为红薯和南瓜一样，都是属于易导致身体滞气的食物，如果两种食物一起吃的话很容易导致胃部胀痛。

5、甘蔗

甘蔗是我们经常用来解渴的饮品之一，大街小巷也很容易看到它的“身影”。甘蔗为什么这么畅销呢?不仅仅是因为它甘甜的口感，还和它的功效有关系。甘蔗被我们称之为“补血果”，可见它的补血功能比一般食物要强得多。

甘蔗中含有的铁质比较多，每100克的甘蔗汁中就含有1.3毫克的铁质，是水果中含铁量高的。因此，您还在为和什么果汁烦恼吗?看完甘蔗的功效就不在纠结了吧?甘蔗汁除了直接吃甘蔗之外，我们也可以选择榨汁机自己在家做新鲜的甘蔗汁。

    结语：上述文章中，小编为大家介绍了几种补血效果极佳的素食，您都了解了吗?这些食物在我们日常饮食中都是比较常见的，大多数人也都吃过，只是我们不知道它们的神奇功效罢了。补血的食物不一定要购买昂贵的阿胶，一些廉价的素食补血效果更佳!

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