大豆异黄酮的功效与作用 好处真多

大豆异黄酮我们经常会买这类的食品吃，但是对于大豆异黄酮的功效与作用了解的并不够全面。大豆异黄酮有什么好处呢?大豆异黄酮又应该如何去吃呢?下面我们就一起来了解下吧。

大豆异黄酮在化学上作为结构类似物与雌激素活性有关，显示抑制和协同的双向调节功效：当人体内雌激素水平偏低时，异黄酮占据雌激素受体，发挥弱雌激素效应，表现出提高雌激素水平的作用;当人体内雌激素水平过高时，异黄酮以“竞争”方式占据受体位置，同时发挥弱雌激素效应，因而从总体上表现出降低体内雌激素水平的作用。