食物变质与它的存储方式有关 你知道吗

对于购买回来的食物人们往往会随意的存放，这就导致食物本身营养的流失及变质的出现，而我们身边有60%以上常见食物的存储方式是错误的，不要不相信哦!

食用油一般被存放在灶台旁

家用的食用有一般被存放在灶台旁边，这样利于人们在炒菜的时候方便拿取，这看似是不错的方法，其实却是错误的存储方式。因为在炒菜的时候，灶台旁的温度是较高的，这样易使油脂发生氧化反映，从而加速食用油发生变质。另外，油中的一些营养物质会遭到不同程度的破坏，使其摄取原有的营养价值。除此之外，它本生还会产生有害人体健康的物质。

食用油的哪些维生素会遭到破坏

维生素A、维生素D、维生素E。

食用油会生成哪些有害物质

醛、酮类物质。

牛奶一般杯存放在外部

多数人会将牛奶存放在外部，也就是冰箱之外，尤其是鲜奶。对于鲜奶好不要存储在有光线的地方，虽然光线可以起到杀菌的作用，但同时会将牛奶中的有益菌给杀死，从而导致牛奶加速变质。如果直接将牛奶放在阳光下4分钟，则牛奶就会酸化。

牛奶会导致哪些维生素损失

它会导致诸多的稀有维生素损失掉，如维生素A、维生素D、维生素B6、维生素B12等。

牛奶应该存放在哪

一般的鲜奶好存储在阴暗、通风的地方，也可存放在冰箱之内，但建议对于开口的鲜奶，存放在冰箱内的时间不要超过4小时。

马铃薯不要放在阳台

马铃薯一般会被人们随意的存储，放在阳台是较多的，而且还是零散的存放，其实这样的存储方式也是错误的，因为这种蔬菜本身于光线接触会发生氧化反应，且速度比其他更快，建议存储它的时候好将其放在袋子中，这样可以减少它与阳光的直接接触。

蔬菜水果不要放在一起存储

多数家庭会将蔬菜与水果放在一起进行存储，其实这样的方式是错误的，因为多数水果会释放出乙烯气体，这种物质使食物变得成熟，然后加速食物变质，所以，蔬菜和水果好分开来存放。

不同的食物则存储的方式是不同的，对于上文中几种常见的食物，希望大家不要再以错误的方式进行存储，赶快换成正确的方式，至于什么方式在上文中都有讲解!

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