醪糟的功效 醪糟怎么吃营养更丰富

醪糟是制作酒酿的时候必须要用的东西。醪糟的功效很强大，不仅仅可以帮助消化，而且能够消暑解乏。那么醪糟的营养价值究竟有哪些呢?醪糟怎么吃营养更加丰富呢?让我们来了解一下吧!

醪糟的功效

1.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;

2.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;

3.江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;

4.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。