香菇搭配这些 赛过神仙药

刚从菜场买菜回来的张大妈，看到了小区里的李阿姨，李阿姨发现张大妈又买了香菇，要是没有记错，这个月张大妈已经买了五次香菇了，张大妈笑着解释道，香菇可是全家都喜欢的食物，吃香菇可谓好处多多，李阿姨不妨明天也去买点回来吃，当然，在吃的时候，要多注意，香菇搭配好的食材是良药，要是搭配错了，那就会伤身了。随后，张大妈把自己如何烹饪香菇的方法，又向李阿姨传授了一些。

香菇的营养

作为常见菌类，香菇的营养显然高于其它食物，在民间还被称作山珍，吃香菇对身体好，其中营养丰富，包括：维生素、矿物质、酶、脂肪、碳水化合物、灰分、粗蛋白、尼克酸、纤维素等。