蛋白质是什么 蛋白质的作用有哪些

蛋白质是构成大脑的主要物质之一，当蛋白质摄入不足时容易产生疲倦、记忆力下降等现象。足够的蛋白质能提高右半脑感性思维能力，让你在举手投足间更有感染力，更具女人味。每日摄入的动物蛋白质和植物蛋白质比例好为1：2。素食主义者们要注意了，植物蛋白会缺少某种氨基酸而使蛋白质不能充分利用，好混合搭配。

4、蛋白质助你完成瘦身计划

跟其他的生命元素相比，蛋白质产生的能量少，在我们的生命活动中它却消耗的多，同时它还是我们生活中不可缺少的营养物质。蛋白质在人体中需要很长的时间才能够消化掉，所以不会让人感觉到饥饿，同时它不会变成热量和脂肪堆积在我们的体内，并且还很容易消耗。因此，你要是想减肥，可以多吃一些含有蛋白质的食物，既可以保持营养，又可以完成减肥任务。

哪些食物中富含蛋白质