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红薯的功效与作用 吃红薯有哪些注意事项

3.黑斑红薯易中毒

红薯保存不当,其表面会因为黑斑病菌的污染而出现斑点,同时伴有苦味、毒素、变硬等现象出现,这类红薯不管是生吃还是高温加热之后食用,其中的毒素都对肝脏健康不利,甚至引起中毒。

吃红薯宜搭配什么食物

1.红薯搭配排骨

摄入过多的油脂固然会对人体的健康不利,但是油脂还是人体不可或缺的物质。利用红薯搭配排骨,一方面可以减少人体对油脂的吸收,另一方面可以弥补红薯的不足,补充动物蛋白。

2.红薯搭配绿叶蔬菜

空腹吃红薯容易引起反胃、泛酸现象,在食用的同时吃一些绿叶蔬菜可以改善这类现象,并能补充叶绿素。

3.红薯搭配芹菜

对于高血压人群来说,红薯和芹菜都具有降压作用。其中的红薯属高钾低钠食物,可抑制钠离子给身体带来的负面影响。而芹菜有镇静、降压和清热等作用。

所以,这两者共同食用可以更好的调节血压,同时可降血脂、控血糖。

4.红薯搭配粗粮

其次从广义来看,红薯也属于粗粮的一种。对于减肥人群来说,利用红薯与糙米、高粱米共同食用,一方面可以改善粗粮的粗糙口感,另一方面可以起到很好的排便、减肥、控血糖作用。

总结:以上就是关于红薯的功效和作用,相信大家也有一定的了解了,在生活中,大家是可以适量的吃一些红薯的,对自己的身体是很有好处的,希望大家可以明白,要养成一个良好的生活习惯。

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红薯的功效与作用吃红薯注意什么