花椒籽怎么吃 花椒的食用价值有哪些

驱蛔虫

《本草纲目》记载:“花椒杀蛔虫，治泄泻”。花椒的刺激气味进入人体后能够杀灭蛔虫、蛲虫等肠道寄生虫。

治痛经

花椒是辛热之物、体寒痛经女性可以喝一些花椒水，可以起到散寒活血的作用，从而缓解痛经。

榨油

花椒籽是可以榨油的。花椒油有一点儿淡淡的椒香。它分两种：一种是带皮生产的，这种花椒油颜色深，含有棕榈油的成分，一般制作肥皂或是用于工业;一种是去皮压榨的，这种花椒油颜色浅，适合食用，而且含有对人体很有好处的亚油酸和亚麻酸，有清血降脂的作用。

花椒的作用虽多，但是注意事项也是不能忘的。花椒是不适合一下这些人群食用的。

花椒的禁忌

1、花椒性热，阴虚火旺者不宜食用花椒;孕妇吃花椒会上火损胎气;花椒有回奶的作用，产妇食用容易造成断奶。

2、肺热胃火旺或者咳嗽生痰者不宜食用。

3、三焦火盛、目赤肿痛、口舌生疮、咽痛等人不宜吃花椒。

结语：花椒炒食拌凉菜或者是腌制食品的时候放些花椒等，都是非常不错的选择，可以帮助食物提香味。对于食欲不振、理气消食以及痛经等，花椒都是可以帮助治疗的，但是这里需要注意的是，花椒并不是人人都适宜的，阴虚火旺的朋友就不要食用花椒了。