腰果的功效与作用 吃它还能缓解压力
腰果是我们常见的坚果，味道很香，那么腰果有哪些功效和作用呢?腰果含有很多的营养元素，那么腰果的营养价值有哪些呢?很多人喜欢吃西芹腰果，它的做法你知道吗?一起来看看吧。
腰果的功效与作用
1.降压护心脏
腰果含有丰富的营养物质，其中钾、镁、硒等微量元素的含量非常高，这些微量元素能保护心脏，增强心脏的功能。腰果中还含有较多的油酸和亚油酸，能起到降血脂的功效，还能保护血管的弹性，对于心血管的健康大有益处。所以说吃腰果能增强心脏功能，还能预防心血管疾病。
2.美容养颜
另外腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤光泽、气色变好。美容养颜。夏季餐桌上有一道菜菜就是芹菜银耳拌腰果，清新香脆，鲜美适口，具有降压活血，润肤益颜等功效。
3.对抗压力
腰果中含有的锌元素非常多，30克腰果中含有的锌就能满足人体一天对于锌的需求量的百分之10，锌可以缓解焦虑，是对抗压力的小能手。有医学研究表明，如果一个人经常生气、焦虑、无法控制自己的脾气，在服用含有锌的补品一段时间之后，这种焦虑的症状就减轻了很多。
4.保护血管
腰果中含有的某些维生素和微量元素能很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
腰果的营养价值
1、腰果的味道很好，经常被用来制作果仁巧克力等点心。此外，腰果还能用来榨油，腰果榨出的油属于上等的食用油，价格也是很贵的，剩下的油饼是一种很好的饲料。还会产生果壳液、果梨等副产品，果壳液是一种干性油，可以用来制作比较高级的油漆或者其他的物质。
2、腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、杏仁和榛子)之一。
