杏仁的功效 吃这种坚果帮你降低血糖

2、黄油提前取出室温软化，切成小块，用打蛋器搅打至松发。

3、红糖事先用汤匙压匀，至无明显的大颗粒(因红糖容易结块)

4、将红糖加入打发的黄油中。

5、用打蛋器搅拌均匀。

6、分次少量的加入鸡蛋液。

7、用打蛋器搅打均匀。

8、加入面粉，拌匀。

9、拌匀后的状态，看不到明显的面粉。

10、加入烤好的杏仁粒拌匀。

11、取一张保鲜膜平铺在案板上，放上饼干面糊。

12、将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干模具盒内，压成平整的长方形。

13、将面团移入冰箱冷冻保存2小时以上，取出切成5mm厚的片状。

14、烤箱160度预热，160度上火，155度下火，烤25分钟。 或(160度上下火，烤25分钟)。

杏仁的禁忌

1、杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处，但是它主要是用来做药的，不可当花生果来吃。

2、凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服如肺结核、支气管炎、慢性肠炎和干咳无痰等症禁忌单味药久服。

3、杏子味酸性大热且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循"产前宜清"的药食原则，而杏子的热性和及其滑胎的特性为孕妇的大禁忌。

4、杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死而故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障以去影响胎儿，孕妇禁食杏仁。

5、杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或是会加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60g用水煎服，或是饮梅子汁解之。

结语：上文已经为大家介绍了杏仁的功效，我们现在对杏仁应该有了一些了解，喜欢吃杏仁的朋友在平时要适当吃。它能够为我们的身体体用多种营养，对于预防疾病和滋养皮肤方面有很好的功效，是不过的一种食物。