核桃的功效 常吃这种食物可以益智健脑

核桃我们都很熟悉了，这是一种坚果，它的价格比较高，平时我们一般会买来动人。核桃的功效是很厉害的，常吃它对于身体的好处很多。核桃的做法有哪些?估计很多人都不知道吧!多数人都是剥开直接吃的。吃核桃还存在一些禁忌，想了解就请看下文!

核桃的功效

益智健脑

吃核桃对于我们的大脑很有好处，因为核桃里面含有脂肪酸，而且含量还比较多，这种成分可以帮助我们提升大脑功能，改善记忆能力，让人的注意力更加集中。假如你平时用脑多，或者是感觉自己近期脑力不足了，可以吃一点核桃哦!

生发乌发

吃核桃还可以生发，是不是没有想到呢!从中医的角度看，核桃是具有补血以及补肾气的作用的，如果你在平时发觉自己的身体比较差，常常很疲劳，那么吃点核桃就能帮助缓解不适。肾好了，气足了，我们的头发自然也就更加健康、黑亮了。

润肤防衰老

吃核桃对于皮肤也有很大的好处，核桃中的维生素B和维生素E都能够很好的滋养皮肤，帮助皮肤补水，从而达到维持水润和光滑的效果。平时如果你仔细的看一下护肤品的配方表，你会发现不少的护肤品中都有核桃的提取物哦!

预防心血管疾病

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸和抗氧化剂，可以减少肠道对胆固醇的吸收，对保护心血管预防动脉硬化、冠心病和高血压有益。美国饮食协会建议人们每周好吃3次核桃，能有效预防中风、老年痴呆等症。

补肾

历代医学家都认为核桃油补肾的作用。核桃中ω-3脂肪酸含量可观，ω-3脂肪酸有提高精子成熟度和精子膜功能的作用。

核桃的做法

一、香蕉核桃马芬

1、熟香蕉切碎捣成泥备用;

2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀

3、加入牛奶，搅拌均匀

4、加入柠檬皮屑和柠檬汁，接着加入香蕉泥，搅拌均匀;