薏仁的功效与作用 它可是祛湿消肿小健将

薏仁米怎么吃

薏苡仁八宝粥

材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

功效：八宝当然是有八种宝贝，像这碗粥里的红枣、桂圆、红糖有益气养血作用。莲子肉和白扁豆则能调理燥热，能很好的清除湿热。

薏苡仁车前草饮

材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。

功效：车前草有清热解毒的作用，与薏米一起煮茶能很好的加大功效，对于夏季来说是缓解热毒的佳饮品。

薏仁的禁忌

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以正值经期的妇女也不应该食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，所以汗少、便秘、肠胃不好的人都不应该多吃薏米粥

不能吃薏米的人

1、薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

2、正值经期的女性也应该避免食用薏米。

3、薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。

4、孕妇不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃。

结语：薏仁是我们常见的一种谷物，经常吃薏仁对身体的健康是有好处的，不仅能清热祛湿、利水消肿，还能美白淡斑、美容养颜等。吃薏仁还有一定的减肥作用，所以受到很多女性朋友的喜爱。