板栗的功效 5个方面让你更加了解板栗

4、剩余些底油，下入姜片、花椒、八角等翻炒。
5、炒出香味后捞出放入调料钢球中。

6、炒过大料的油下入番茄酱翻炒。

7、再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开。

8、下入炒过的鸡肉(记得不要将油脂倒入)。

9、再放入板栗和调味料钢球，(如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水)。

10、拿出调味料钢球，翻炒均匀，大火收汁即可盛入碗中，摆上小葱装饰。

糖烤板栗

食材

板栗、玉米油、白砂糖、清水

步骤

1、板栗冲洗干净，控干水份(晾干或用厨房纸巾擦干)。

2、一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口;(要将表皮切穿)。

3、将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。

4、烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟。

5、待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化。

6、烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，后再烤5分钟，即可。

板栗的禁忌

1、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

2、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

3、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

结语：上文已经为大家介绍了板栗的功效，我们现在对板栗应该有了一些了解，喜欢吃板栗的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃板栗的时候要知道它的禁忌。