江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 其他

鸡蛋的功效有哪些 鸡蛋这些好处会让你爱不释手

鸡蛋可以说是比较常见的食材,它里面含有比较丰富的营养物质,吃起来的味道也非常好,那么常吃鸡蛋的人,知道它的功效有哪些吗?关于鸡蛋的做法有很多,它可以炒着吃,也有很多人喜欢将它煲汤喝,一些食物不适合与鸡蛋同吃,它的禁忌有什么?

鸡蛋的功效有哪些

提高抵抗力和免疫力

经常吃鸡蛋可以提高身体的免疫力,主要是它有大量的蛋白质,这个物质可以说是身体不能缺少的营养元素。只要身体中有足够的蛋白质,能够很好的提高免疫功能,如果免疫力降低了,势必会让各种疾病接踵而来。所以抵抗力差的人,可以常吃鸡蛋。

提高抵抗力和免疫力

能为身体补充能量

鸡蛋中的营养物质比较丰富,它可以起到抗疲劳的效果,吃鸡蛋也能够为我们的身体带来一定的饱腹感,延长了饱腹时间,鸡蛋中也含有人体需要的多种营养元素,这样能够为身体补充各种元素,也满足了人体需要的能量,常吃鸡蛋会让大家精神变得更加振奋。

促进大脑发育

很多人应该都不知道,鸡蛋对促进大脑发育有好处,它当中含有比较多的卵磷脂,这些物质可以为大脑神经提供营养,坚持吃鸡蛋能够提高思维能力以及记忆力,它还可以有效的活跃大脑细胞。对于正在生长发育的孩子来说,多吃鸡蛋会让身体更强壮。

促进身体生长

吃鸡蛋能补充身体所需要的蛋白质,促进了身体生长和发育,蛋白质容易被消化以及吸收,提高了免疫功能,促进了骨骼发育。蛋黄里面含有的玉米黄素以及叶黄素能保护眼睛,减少了紫外线对其伤害。

吃鸡蛋能补充身体所需要的蛋白质

延缓衰老

鸡蛋里面含有丰富的矿物质、维生素以及微量元素等,能减慢老化的速度。鸡蛋中含有的酪氨酸能提高人们的警觉性,可以快速的对事情作出反应。另外也能够帮助减肥,早晨吃一个鸡蛋能降低一整天对热量的需求,从而帮助控制体重。

鸡蛋的做法

香菇豆腐鸡蛋饼

材料:豆腐1/2块、香菇2朵、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段

做法

1.将豆腐放在碗内,带上一次性手套,把豆腐抓成豆腐泥,或者用勺子把豆腐压成泥

2.香菇和胡萝卜切成末,将鸡蛋磕入大碗内,加入葱花、盐、打散

3.将胡萝卜香菇末放在蛋液中搅拌均匀,再将豆腐泥,面粉放入,搅拌均匀

1/2页