什么是豆制品 常吃豆制品竟能预防骨质疏松
豆制品中的蛋白质含量较高,而且不含有胆固醇,适量食用可以给身体补充蛋白质,对于经常健身的朋友来说,适量补充蛋白质对肌肉也有好处,可以加强健身的效果。
7、提高身体免疫能力
豆制品中含有丰富的赖氨酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,适量食用之后可以提高身体的免疫能力。
常见的豆制品有哪些
1、豆腐
豆腐是我们平时常见的一种豆制品,首先将大豆制作成豆浆,之后在凝固剂的作用下凝固成为豆腐。豆腐的种类也有很多,其中的老豆腐中蛋白质含量较高,嫩豆腐中钙物质含量较高。
2、腐竹
很多朋友吃火锅时喜欢加入腐竹,腐竹也是常见的豆制品,辅助是沸腾的豆浆,表面水分蒸发之后,出现的一层浓豆浆,营养价值也很高。
3、豆干
豆干是将豆浆凝固之后,通过挤压、烘干等方式脱水之后形成的,豆干中的钙物质、蛋白质含量都比较高。时间上的豆干通常都是已经调过味道的,如果已经放入盐,在炒的时候就不需要再加盐了。
结语:豆制品常见的食材,而且营养价值很高,建议大家在平时的饮食中可以适量多吃一些,不仅有助于补充营养,对身体健康也有好处。大家可以多吃豆腐、腐竹等豆制品,这些豆制品在加工的过程中,添加剂比较少,食用起来更加健康。
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