虾头虾线能吃吗 吃小龙虾注意这两点才更安全

要知道洗虾粉是否对健康有害，首先要看一看洗虾粉的主要成分。通常来说，洗虾粉的主要成分是草酸，直接食用草酸对健康是有危害的，所以商家使用洗虾粉确实会对健康造成一定影响。

不过很多食物中都含有草酸，如果用洗虾粉清洗之后再用清水清洗干净，其中的浓度也是可控的，所以不需要太过担心。如果担心外面的小龙虾不健康，可以自己购买小龙虾回来自己烧，虽然味道可能会差一些，但是吃起来更加安全、放心。

吃小龙虾的注意事项

1、不过量

小龙虾非常美味，有些人吃的时候会控制不住自己，一次吃非常多。小龙虾中的蛋白质含量很丰富，不宜大量食用。尤其是尿酸较高、容易过敏的人群，食用大量小龙虾对健康极为不利。

2、煮熟煮透

如果是在污水中的小龙虾，可能含有寄生虫，在烹饪小龙虾时一定要煮熟煮透，这样不仅能入味，而且吃起来更健康。不建议用生腌、烤等方式来烹饪小龙虾，以免食用后感染肺吸虫病。

结语：小龙虾是夏季的一道美食，在吃小龙虾的时候一定要注意健康，虾头尽量不要吃，也要将虾线挑出来，吃的时候要煮熟煮透。如果吃了小龙虾之后出现皮肤瘙痒、红疹、恶心、呕吐等情况，要尽早就医。

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