猪心的营养价值 猪心的挑选方法及做法

8.盖锅盖并通电。

9.炖一个半小时。

10.把汤汁盛入碗中即可享用。

小贴士

猪心胆固醇较高，不宜多吃。

猪心汤

简介

猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

食材

主料

猪心1个。

辅料

油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，枸杞适量，人参少许。

步骤

1.将买回来的猪心洗净待用。

2.加入适量的人参。