马肉的营养价值 马肉美味做法及忌宜

尼克酸(毫克) 2.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.42。

钙(毫克) 5 磷(毫克) 3.67 钾(毫克) 526。

钠(毫克) 115.8 镁(毫克) 41 铁(毫克) 5.1。

锌(毫克) 12.26 硒(微克) 3.73 铜(毫克) 0.15。

锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0。

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)。

异亮氨酸 940 亮氨酸 1703 赖氨酸 1916。

含硫氨基酸(T) 302 蛋氨酸 0 胱氨酸 302。

芳香族氨基酸(T)1511 苯丙氨酸 807 酪氨酸 704。

苏氨酸 1061 色氨酸 323 缬氨酸 1049。

精氨酸 1203 组氨酸 687 丙氨酸 1061。

天冬氨酸 1598 谷氨酸 2038 甘氨酸 952。

脯氨酸 980 丝氨酸 679。