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鸽子肉的营养价值 鸽子肉有哪些神奇的功效

宝宝吃鸽子肉的好处

能吃,但不能多吃。

鸽子的营养价值极高,鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.4%,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,是人类理想的食品。

白鸽的性激素分泌特别旺盛,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,儿童不能多吃白鸽。

鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,是人类理想的食品

鸽子肉的营养价值

1、鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

2、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

3、鸽肝中含有佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。

鸽子的做法大全

气锅鸽子做法简单,口感极佳

1、气锅鸽子

原料:肥鸽子一只2000克,胡椒粉3克,姜、葱各30克。

做法

1、鸽子洗净切块放入汽锅中;

2、加凉水、放葱段、姜片;

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