真假羊肉如何分辨 只要记住这几点

“挂羊头卖狗肉”是汉文化成语中极少见的超过四个字的词，料想是创词者内心极度伤心愤怒，以至于跳过成语规则，让人们更直接地发现假冒伪劣者的罪行，也由此可以看出广大人民群众对羊肉的喜爱。

上有不良商家，下有鱼龙混杂，那么作为中间的消费者，我们该怎么去鉴别真羊呢?

看纹理

观察纹理是鉴别羊肉常见的手段。一般来说，冒充羊肉的其它肉类主要是猪肉和鸭肉。