吃猪肉也有讲究 怎么吃最合适呢

   江湖上流传有“猪肉能补脑”的说法，还真是新奇，人们往往形容某个人笨，就会说这个人笨得像头猪，而且又有以形补形的说法，这两者一结合，只能得出一个结论，那就是吃猪让人变笨。为什么会有猪肉补脑的说法呢?是谣言吗?

猪肉补脑确有其事

吃猪肉能补脑的说法早来自于毛主席，毛主席喜欢吃红烧肉，据说每次写文章前他都会吃一块红烧肉，这样思维会更加敏捷。

基于这种说法，专家表示，是相对正确的。我们谈到猪肉，谈到脂肪，往往想到的就是肥胖、疾病甚至于脂肪瘤等负面的东西，但很少有人知道，其实人的大脑的组成成分中很多都是脂肪。

猪肉的脂肪中含有丰富的类脂质物质和脂肪酸，能有效补充大脑营养。