教你了解各类肉怎样吃更健康

猪肉

猪肉是一种很能补铁的肉也是我们经常吃的肉类了，猪肉的肥肉和瘦肉的营养价值都有着非常大的差异，蛋白质的含量差异也是比较大的。

猪肉的蛋白质都是在瘦肉当中的，而且瘦肉当中还含有血红蛋白，是可以起到补铁的作用的，能预防贫血，猪肉当中的血红蛋白要比植物当中的更好的吸收，所以说吃瘦肉补铁是一种很不错的方法。

但是我们在吃猪肉的时候，不要吃烧煮过度的肉，也不能用热水洗猪肉，不然会让猪肉失去非常多的营养。