牛鞭是什么 这样吃更好

牛鞭大家都不陌生，有许多人都比较喜欢吃牛鞭这道菜。它是一种滋补品，广受人们喜爱。然而，牛鞭并不是很常见的食材，仍然有许多朋友不知道牛鞭是什么。接下来就让小编带大家一起来了解一下牛鞭，了解它的功效和吃法。

牛鞭是什么

牛鞭有叫做牛冲，它是雄牛的外生殖器。当中含有蛋白质、脂肪和雄激素，可以温补肾阳，治疗遗精、腰膝酸软等症状。除此之外，牛鞭当中胶原蛋白含量很高，是一种珍贵的食物，在全世界都受到欢迎。