牛排怎么吃 吃牛排要吃几分熟

现在很多人都是喜欢吃牛排的，适当吃些牛排对我们的身体也是有益的。吃牛排的时候很多方面都要注意，不少人对牛排的吃法不了解。那么，牛排怎么吃呢?吃牛排有什么好处?吃要几分熟呢?下面就一起来看看吧。

牛排怎么吃

吃牛排时刀、叉、勺的使用

刀

刀是用来切食物的，在吃牛排的时候不要用刀挑起食物往嘴里送。要注意右手拿刀。用餐的时候有三种不同规格的刀同时出现，一般是用带小小锯齿的那一把切肉质食物。

中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

叉

要左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

勺子

一般正式场合下勺子有多种，小的是用于咖啡和甜点心。扁平的勺子用于涂黄油和分食蛋糕，大一点的是用来喝汤或盛碎小食物。

餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。

刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以拿走。记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

此外，已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。