腊肠怎么做好吃 吃腊肠要注意这些

冬季来临，很多人家都会制作些腊肠来吃，这是很常见的情况。腊肠的味道好，大家都很喜欢吃。我们平时多是自己在家做着吃，那么，腊肠怎么做好吃呢?吃腊肠要注意什么呢?下面就一起来看看吧。

腊肠怎么做好吃

腊肠饭

食材：大米、腊肠适量。

制作步骤

(1)先准备好适量的大米，将它倒入微波炉专用容器，之后将腊肠切片，码在淘洗好的米上。

(2)倒入一杯水，微波炉高火十分钟。

(3)拿出来搅拌一下，继续高火微波2-5分钟，打好即可食用。

腊肠茄煲饭

食材：茄子1个、腊肠50g、大米150g、油适量、酱油10g。

制作步骤

(1)茄子洗净切成粗条，腊肠切片。

(2)在炒锅当中放适量的油，等油热之后再倒入茄条，将茄条炒到变软，之后再加酱油调味。

(3)大米淘洗干净，放入电饭煲中，上面放上炒过的茄条。

(4)放入腊肠片，加适量清水，按下煮饭键即可。

腊肠炒尖椒

食材：腊肠50g、尖椒100g、精盐、味精适量。

制作步骤

(1)尖椒洗净同腊肠斜刀切段。

(2)锅内放少许油，5成热就放入腊肠，翻炒片刻腊肠出油，放入尖椒段。

(3)放精盐、味精，翻炒入味即可。

腊肠蒸南瓜

食材：腊肠1根、南瓜200g、剁椒、生抽、蚝油、白砂糖、香油、香醋适量、蒜2瓣。

制作步骤

(1)南瓜切块洗净，腊肠切丁蒜切末。