冬天吃羊肉的好处 吃羊肉要注意哪些

吃羊肉需要注意什么

1、羊肉不能与茶同食：容易引起便秘

羊肉富含蛋白质，与茶发生反应，会产生一种叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。

2、羊肉不能与醋同食：温补效果变差

醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不搭。此外，醋的收敛作用会影响体内阳气的生发，使羊肉的温补作用大打折扣。

3、羊肉与红豆同食：易引起中毒

红豆性味甘、咸而冷，主要功效是利水消肿、解热利尿、通乳汁;而羊肚性温、味甘，主要功效是健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲等。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

4、羊肉不能与西瓜同食：伤元气，降低温补作用

羊肉性味甘热，而西瓜性寒，两者同食不仅大大降低羊肉的温补作用，而且有碍脾胃，会损伤元气。

5、羊肉不能与豆酱同食：影响健康，引起痼疾

豆酱性味咸寒，有解除热毒之功效，而羊肉大热，用于温补。两者长期同食会影响身体健康，甚者引发痼疾。

6、羊肉不能与辣椒同食：破坏维生素C

羊肝内含的金属离子会破坏辣椒中含有维生素C，削弱其营养价值。同样，羊肉也不宜与其他含丰富维生素C的食物同食。

哪些人不适宜吃羊肉

1、羊肉甘温而大热，且富含蛋白质、脂肪等，若肝病患者食用羊肉，其肝脏不能完全将这些物质分解吸收，可能诱使肝病复发，或加重病情。因此，肝病患者不宜进食羊肉。

2、羊肉属大热之品，多吃易上火。因此，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用羊肉。

3、此外，患有高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，处于发热期间者，以及服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

结语：冬天吃羊肉不仅可以增强免疫力，还能帮助我们补气和暖胃。冬天吃羊肉是不易发胖的，但是在吃羊肉的同时，不可吃红豆、辣椒和西瓜等。羊肉与醋搭配，营养价值会大打折扣。