马肉怎么做好吃 马肉有这些功效

营养价值

1、增强抵抗力，防止贫血

马肉中含有丰富的蛋白质和维生素，能促进血液的循环，补血，防止贫血以及加强人体免疫系统的功能，提高免疫力。

2、防止动脉硬化

马肉中的脂肪类似于植物油，其中的不饱和脂肪酸能使人体内的胆固醇溶解，使其不能粘附在血管壁上，有效的防止动脉硬化。 

3、强筋劲骨

马肉中丰富的铁、锌、镁等矿物质，能促进人体的骨骼营养的吸收，强壮筋骨。

孕妇能吃马肉吗

马肉是我平时常见的食物，不仅营养价值丰富还能对身体有一定的改善作用，但是很多孕妇担心孕期食用对胎儿有影响，下面一起了解下孕期能吃马肉吗。

马肉在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。马肉在我国已有5000多年的食用史，只是在煮或炒会有泡沫产生，且会发出恶臭，因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。 由于马的数目并不多，因此算不上是普遍的肉类，然而马肉的品质比鸡肉或牛肉，含有更高价的蛋白质。

孕妇可以吃。马肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,不但具有很高的营养价值,而且还具有一定的保健作用

虽然马肉的营养价值非常丰富，但是我们一定要结合自身情况调整饮食，了解上文内容之后，希望女性在怀孕之后根据不同的月份调整好饮食。 

怎么吃

1、马肉食用方法不恰当会带有骚味，建议先用清水清洗干净，等到肉的血水都除干净后煮熟再食用。

2、马肉四季均可食用，在严冬的季节食用效果会更好，能给人体补充大量的热量，抵御寒冷。

3、食用马肉每人每次摄入量在100克左右为佳。在食用马肉时要注意不与猪肉、生姜、苍耳同食，三者与马肉均为相忌的食物。

结语：马肉的营养价值很高，里面的许多营养元素都对人体有益，并且马肉本身也是十分好吃，有许多人都喜欢在早上吃马肉，上文详细的讲诉了马肉怎么做好吃，马肉的功效与作用以及孕妇能吃马肉吗，希望大家能够注意。