江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 水产

蛏子的营养价值 吃蛏子的好处及作用

第五,拿起蛏子闻一下,看蛏子是否有海味

如果有一股海味,那就说明这个蛏子是新鲜的,如果没有,那就是放了一段时间的了,好不要买。

蛏子的营养做法

蛏子怎么做

蛏子的做法是有很多的

可能说起蛏子的话,没有多少人知道是什么东西,因为这个名字是比较专业的名字。对于蛏子大家应该很多人都见过和尝试过的,只是大家对于它的名字称呼是不一样的。蛏子是一种软体的海产品,既然是海产品,那么它肯定会有一定的鲜甜味道。

它带有的营养物质相对来说也是比较丰富的,还有多种氨基酸。

蛏子的做法是有很多的,主要是因为它在生活中的常见性,所以老百姓是比较喜欢这种食材的。蛏子的做法需要看个人喜欢的口味来进行烹饪的,这样的味道才是自己喜欢的。

买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时

葱姜炒蛏子

材料

蛏子一斤。

配料:姜一大块切丝,小葱一把切段,蒜4瓣切片,红椒半个切丝。

做法

1、买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时,把泥沙吐净,捞起控干水分。

9/15页