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田螺怎么洗 清洗干净放心吃

辣炒田螺

材料:田螺1000g,油适量,豆瓣酱适量,香菜适量,洋葱适量。

材料:田螺1000g,油适量,豆瓣酱适量,香菜适量,洋葱适量

做法

(1)养了1周的田螺,很干净,烧一锅开水烫下。

(2)洋葱、香菜切好。

(3)锅内放少许油,炒香辣豆瓣酱。

(4)放入洋葱。

(5)放入田螺翻炒,转小火,炒10分钟,放入香菜,香菜稍变色,就可以盛盘了。

酒香田螺

材料:田螺600g,油适量,盐适量,干辣椒适量,生姜片适量,八角适量,花椒适量,白酒适量,生抽适量,生抽适量,黑胡椒粉适量。

做法

(1)田螺用清水养2天后用牙刷洗净。

(2)用剪刀剪去尾部。

(3)倒入盆中,滴入几滴油再养半天后洗净。

(4)锅内油温7分热,下入生姜片爆香。

(5)倒入田螺煸炒至出香味。

(6)加入一调羹白酒。

(7)加入八角和花椒。

(8)加入干辣椒。

(9)加盐后煸炒均匀。

(10)加入清水,水要盖过食物。

(11)加入生抽盖上大火。

(12)一直烧到汁水微干加入黑胡椒粉翻炒均匀后出锅。

一直烧到汁水微干加入黑胡椒粉翻炒均匀后出锅

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的田螺怎么洗等相关内容。现在大家是不是都知道如何清洗才能把田螺洗干净了吧,田螺虽然好吃,但是还是有些人要不能食,大家也主要要适量的食用。

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