吃鱼的好处有哪些 吃鱼要注意这几点

鱼类是生活当中不可缺少的食物，它的味道鲜美，大家都很喜欢吃。适当吃鱼对身体是有很多益处的。那么，吃鱼的好处有哪些呢?我们吃鱼的时候要注意些什么呢?下面就一起来看看吧。

吃鱼的好处有哪些

促进发育

富含欧米伽—3脂肪酸的食物对孕妇是很重要的，这可以促进胎儿的发育。有研究发现，每周吃些鱼类食物，可以提高出生之后的婴儿的智力水平。

延长寿命

一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

预防哮喘

在儿童时期吃些鱼是可以预防哮喘的。有研究显示，在六到十二个月开始吃鱼的孩子，到四岁的时候，患哮喘的风险会降低。这可能和吃鱼有助抗炎有关系。

保护皮肤

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

保护视力

中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

降低心脏病风险

在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。

预防类风湿性关节炎

有研究显示，每天摄入210毫克的欧米伽—3脂肪酸，就相当于每周吃一条多脂鱼，这可以降低类风湿性关节炎的风险。