海带的做法 孕妇这样吃海带会流产

海带是我们大家常见的水产类蔬菜，一般在菜市场或者超市都会有的卖。海带的家常菜的做法有海带烧肉、海带汤等。那么海带还有哪些做法呢?孕妇吃海带的注意事项有哪些呢?接下来就让小编为大家一一解答吧。

海带的做法

冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。

萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。

肉丝海带汤：把海带温水泡软，沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

排骨海带汤：猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块; 海带用清水浸泡后洗净，切成2厘米见方的条，再打成结，锅内加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带结，加盖后转小火炖3小时; 炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入碗内即可。

肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结; 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉;葱洗净切碎，姜剁碎;鸡蛋磕破，只取蛋清;把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。搅拌时要往一个方向。煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个;煮开后放入海带结和金针菇，再加盖煮约10分钟，放盐调味即可食用。

豆腐海带汤：豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝;葱切末。锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝和盐煮一会儿，后撒上葱花末滴几滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌。

孕妇吃海带的注意事项

1、千万不能过量

海带能帮助孕妇补碘，但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外，海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此，准妈妈不宜过量食用海带。

2、要谨防砷中毒

现如今海水污染较重，海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，海带中含砷量高达35-50毫克/公斤，长期大量食用，会引起蓄积中毒，并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。