吃花甲的好处 多吃这一物美容又减肥

花甲怎么做

花甲豆腐汤

材料：花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。

做法

1、先将花甲用冷水淘洗几次，之后再放到清水当中放置大概两个小时，等花甲涂干净泥沙。

2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香;

3、倒入一碗高汤大火煮开;

4、放入切块的豆腐煮开;

5、再放入花甲，中火加盖煮5分钟;

6、后调入盐和白胡椒粉即可。

花甲粥

材料：冷冻蛋炒饭1包，花甲12颗，高汤5杯，姜丝1大匙，葱花适量，盐1又1/2大匙，糖2小匙，香油1小匙。

做法

1、将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用;

2、将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟;

3、加盐、糖、姜丝和花甲一起煮，直到花甲壳全开，之后再熄火。再放葱花、香油，就可以盛出食用了。

总结：吃花甲对于身体的好处特别多，比如说能美容、抗衰老、补碘、治咽炎、帮助减肥等，所以爱吃花甲的朋友们不妨经常的买点回家吃哦。饭店总是喜欢把花甲里面放很多的调料去炒，不太健康，其实花甲很鲜美，做成清淡的花甲粥就很好吃。