牛奶的这些误区伤身没商量

其实这样做是得不偿失的!如果这样做，牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1，维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部丢失;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

糖

不加糖的牛奶不好消化，是许多家长的“共识”。没错，加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，可想尝“甜头”也要见好就收，否则就要付出健康的代价了。

一般而言，每100毫升牛奶加5-8克糖为佳比例，过量则容易使水分滞留在人体内，使肌肉和皮下组织变得松软无力。有些过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、动脉硬化等。

那么牛奶中加什么糖好呢?首选当然是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。而加糖的时间也大有讲究，不宜将糖和牛奶混在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下产生反应，生成不易被人体吸收的糖基赖氨酸，佳方式则应先将煮开的牛奶晾到温热，再将糖放入牛奶中溶解。

巧克力

牛奶和巧克力都是健康食品，如果你也像大多数人那样，认为两者同食一定大有益处，那么结果一定会让你大失所望。

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来极具价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻以及更为严重的易骨折和增加尿路结石的发病率等。将牛奶与巧克力等而视之并且认为两者可以合二为一的“速”食主义者可要多加小心了。

果汁

牛奶独特的味道并不能让所有的孩子都欣然接受，这可让不愿放弃这一“营养品”的家长颇为担心，于是很多家长想到了在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁以吸引孩子的味蕾。

初看上去，这是个好的办法。但是实际上，橘子汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值，可谓得不偿失。

结语：牛奶对人体的确是有好处的!但是喝牛奶的禁忌可谓是非常多的，本文为大家介绍的一些许多人心中存在的喝牛奶的误区，还有喝牛奶时不能做的事情，一定要格外当心!平时稍加注意，健康身体才会来到你身边!

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