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豆浆的功效 常喝这种饮品竟能强身健体

益气红枣豆浆

红豆红枣豆浆也是经典的搭配,是益气补血,美容养颜的好饮品,红枣的香甜搭配上红豆,美味又美容,女人可以多喝它。

做法

红豆洗净泡发,红枣清洗干净去核,可根据口味放五六个红枣即可。所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

红豆红枣豆浆也是经典的搭配

补肾黑芝麻豆浆

用黑豆黑芝麻打出来的豆浆,口感醇厚,带有黑芝麻浓郁的香气,养发补肾, 美容减皱。黑豆高蛋白低热量,经常喝黑豆黑芝麻豆浆,养出一头乌黑的秀发,滋润皮肤抗衰老。

做法

黑豆洗净泡发,黑豆黑芝麻比例为5:1即可,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

豆浆不能和什么一起吃

红糖

在日常生活中,一些人喜欢在豆浆中加人糖,以增加其甜味。本来,在豆浆中加糖并无不妥,但如果加人红糖就不可了。这是因为,红糖中含有的有机酸,而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合,红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀物”,不利于吸收,不利于健康。所以,豆浆中不宜加人红糖以调味。如果确有需要,可加人白糖调味。因为白糖无此现象,可与豆浆同用。

红薯、橘子

红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。所以,喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯。

鸡蛋

很多人喜欢在吃早餐的时候吃一只鸡蛋,喝一杯豆浆,或直接把鸡蛋冲到豆浆中去,认为这样营养会更加丰富。其实不然,鸡蛋不宜与豆浆同食。

早餐的时候吃一只鸡蛋,喝一杯豆浆

这是因为,豆浆中的胰蛋白酶抑制物能抑制人体中胰蛋白酶的活性,这种酶又比较耐热,必须加高温方能破坏。在煮豆浆时,还容易出现假沸现象,如煮豆浆时浮于上层的大量泡沫上冒,就会给人一种已沸的感觉,其实里面的豆浆并未煮沸,其胰蛋白酶抑制物依然存在。用这样的豆浆冲鸡蛋,则胰蛋白酶抑制物与生鸡蛋中的粘性蛋白质会阻碍蛋白质的分解,影响蛋白质的吸收和利用。

不宜喝豆浆的人群

除了了解豆浆不能与什么一起吃之外,为了更加健康地饮用豆浆,大家还应该知道自己是不是适合喝豆浆。豆浆营养丰富又健康,人人都愿意喝,可是并非人人都适合喝豆浆。豆浆中嘌呤的含量较高,且豆寒性食物,所以有痛风、乏精神疲倦等症状的患者都不宜饮用豆浆。喝豆浆后容易产气,腹胀、腹泻的人好不要饮用豆浆。另外,肾功能不全的人好也不要经常饮用豆浆。

结语:上文已经为大家介绍了豆浆的功效,我们现在对豆浆应该有了一些了解,喜欢喝豆浆的朋友可以在平时适当的喝一点,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,对于预防一些疾病还有很好的功效,是不错的饮品。

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豆浆的做法豆浆的功效